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【第1彈】如何建立腎臟病健康飲食計劃?
來源: | 作者:血液灌流器 | 發布時間: 2016-11-03 | 2003 次瀏覽 | 分享到:

透析營養指導
腎臟病人保持一個健康的飲食計劃很重要


       日常生活中,你的吃喝會影響你的健康。保持良好的體重和飲食平衡、低鹽低脂肪飲食可以使你很好的控制血壓。就像比如你患有糖尿病,你可以通過細致的選擇自己的飲食,來控制你的血糖。控制高血壓和糖尿病也會有助于預防腎臟病的進展。

       健康的飲食有助于保護你的殘余腎功能的進一步破壞,同時可以防止某些食物種礦物質在體內的堆積。


健康飲食計劃知識基礎?


       對于健康的飲食計劃,你需要留意某些營養的攝入量:

  • 卡路里

     你的身體從你吃喝中含有卡路里中獲得能量。卡路里來源于食物中的蛋白質、脂肪、碳水化合物。人體所需要的卡路里量,由 年齡、性別、體型、活動量來決定。

  • 蛋白質

    蛋白質是人體基石。人體通過蛋白質生長、修復以及保持健康。蛋白質的缺失使得人體的皮膚、頭發、指甲不健康。過多的蛋白質會成為你身體的負擔,一般人由于其體型、活動水平及健康問題其需攝入蛋白質量不同,腎臟病人應限制蛋白質的攝入或者改變蛋白質的來源,因為過多的攝入會使得蛋白質工作量加大以致對腎臟造成進一步的損壞。

    低蛋白食物:面包、水果、蔬菜、面食和米飯

    高蛋白食物:肉類、家禽、魚、蛋

  • 脂肪

    脂肪給予人體能量且能夠幫助人體使用部分的維生素。過多的脂肪攝入會導致體重的增加和心臟方面疾病。脂肪的攝入盡量選擇“好”的不飽和脂肪酸(橄欖油、花生油、玉米油,其可以幫助人體降低膽固醇),限制“壞”的飽和脂肪酸(牛油、豬油、奶油、肉類,其可以提高人體膽固醇含量,加大心臟疾病風險)。

  • 碳水化合物

    碳水化合物是人體最簡單的一種能量來源。但某些碳水化合物含有磷和鉀,腎病患者可能需要根據不同階段來限制攝入。

  • 鈉(鹽)幾乎是飲食不可缺少的。過量的鈉攝入會導致血壓的升高,對腎臟有進一步損害的影響。限制鈉的攝入是你可以做的最好的事情,限制鈉的攝入你可以做到:①做飯時不放鹽;②選擇新鮮蔬菜而不是罐頭食品;③避免加工類的肉類如火腿、培根等;④避免腌制的食品,如泡菜等;⑤限制高鈉的調味品。(減鈉不等于加鉀喲,過多的鉀于腎臟病人也是很危險的)


 腎臟健康飲食計劃與一般飲食的不同?

當腎臟不工作時候,人體內的廢物和液體將在體內蓄積。隨著時間的累積,這些可能引起心臟、骨骼和其他的一些健康問題。腎臟健康飲食計劃可以通過限制你某些礦物質和液體的攝入,防止廢物和水分的蓄積所引起的問題。

根據腎臟病的不同階段,可以指定不同嚴格程度的腎臟健康飲食計劃。在腎臟病的早期,吃喝可能沒有那么多的限制,但當病情進一步惡化,醫生可能會建議你限制以下物質的攝入:

  • 鉀是所有事物都會含有的礦物質,人體肌肉的收縮需要鉀,但是鉀過多可能會引起身體的健康,尤其腎臟不能正常工作時,鉀的水平可能或高或低,引起肌肉痙攣或心臟等方面問題。

    低鉀:蘋果、葡萄、菠蘿、草莓、洋蔥、胡蘿卜、白米飯

    高鉀:香蕉(這也是為什么有些運動員喜歡吃)、西瓜、冬瓜、土豆

  • 磷與鈣、維生素D保持人體的骨骼健康,當腎臟不能正常工作,磷可以在血液中蓄積導致骨頭變脆。

    低磷食物:面包、玉米、蘇打水

    高磷食物:堅果、可樂、瓜子

  • 液體

    人體生存離不開誰,但腎臟病患者可能不需要那么多。腎臟的受損使我們人體無法排除額外的水分,過多的水分會引起高血壓、水腫、心臟衰竭。

    限制液體的攝入,你可以:使用小杯子喝水、限制鹽的攝入。同時可以嚼口香糖、漱口、使用無糖果或吸一塊冰塊。


飲食特別關注——維生素

經過腎臟健康的計劃控制飲食,人體可能不能獲得全部需要的維生素和礦物質。常規的混合維生素不適合腎臟病患者,他們可能有過多或者過少的維生素。

重要!應該與你的主治醫生咨詢你需要的維生素、營養補充劑等,來共同決定你營養的補充。

&提示

     腎臟病患者的飲食需要特殊的飲食規劃,康貝醫療也會持續推出不同的腎臟飲食健康計劃共腎友選擇參考,敬請關注我們的

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